Una de las recetas propuestas por Raíz Culinaria, la Villarrobledo Cheesecake, de Teresa Gutiérrez, de Azafrán. Foto: Raíz Culinaria.

VI Congreso Culinaria, la experiencia gastronómica en Cuenca con Ferran Adrià y el concurso de la mejor tarta de queso manchego

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