Las fechas son los días 6, 13, 20 y 27 de septiembre, además del 4 de octubre.

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Y que, tal y como ha afirmado, «se trata de un producto gastronómico de primera línea y muy potente, en el que juega un papel muy importante el factor sorpresa y el valor experiencial de la iniciativa ya que, como saben, para los comensales es una incógnita el espacio patrimonial en el que se va a desarrollar la cena».

Fechas que forman parte de la cuarta edición de estas exitosas «Cenas a ciegas», proyecto que impulsaron tanto el Ayuntamiento de Toledo como los hosteleros de la capital regional y que proponen «una experiencia extrasensorial aunando gastronomía y patrimonio con menús exquisitos en espacios históricos emblemáticos de la ciudad que abren sus puertas de manera exclusiva para la ocasión, como pueden ser conventos, monasterios, iglesias o palacios».

Esta edición comenzó en mayo y se prolongó durante junio. En julio y en agosto se cortó, por aquello del parón veraniego, y ahora vuelven en septiembre.

Todo comienza sobre las ocho y media de la tarde con una ruta guiada por el casco histórico y desde ahí te llevan al espacio monumental elegido por cada restaurante para celebrar la cena.

Lo único que conocerás previamente serán los platos que componen el menú. Y durante el recorrido puede haber más sorpresas…

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La peculiaridad de esta iniciativa es que los comensales no saben dónde van a cenar, manteniéndose la sorpresa hasta el final. En esta ocasión lo hicieron en un escenario único: el claustro de la Catedral. Previamente, en una representación teatral que hacía un guiño al proyecto de parque temático Puy du Fou, tuvieron la oportunidad de ver cómo Isabel la Católica cruzaba el puente de San Martín para encontrarse con el cardenal Cisneros, encargado de darle la bienvenida en el alto que hizo en la ciudad en su viaje a Guadalupe.

El resto de Cenas a Ciegas se celebrarán los viernes 24 de mayo y 7, 14 y 28 de junio, en su edición de primavera, y los días 6, 13, 20 y 27 de septiembre, así como el 4 de octubre, dentro del programa del Septiembre Cultural impulsado por el Consistorio toledano.

En ediciones anteriores, estas Cenas a Ciegas se han celebrado en palacios como el de Galiana o Fuensalida, conventos como el de Santa Clara o San Pedro Mártir, monasterios como el de San Juan de los Reyes o iglesias como la de San Sebastián.

Toda la información sobre menús, fechas, precio y reservas se puede consultar en la web www.toledoturismo.com.

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A la presentación, que ha tenido lugar en el Ayuntamiento, han acudido también representantes de los restaurantes y empresas de catering adheridas al programa como son Hotel Beatriz, Hotel Pintor El Greco, Venta de Aires, Nuevo Almacén, Catering Toledo y Alfileritos 24. En esta edición se ha sumado también a la iniciativa, Puy Du Fou, la empresa que está construyendo el parque temático sobre la historia de España en Toledo.

Rosana Rodríguez ha explicado que se trata de «un producto gastronómico de primera línea» y «muy potente» que cada año gana más y nuevos adeptos y que, incluso, existen algunas ciudades españolas interesadas en promover este programa en su conjunto cultural. En este sentido, ha señalado que juega un papel muy importante el factor sorpresa y el valor experiencial de la iniciativa.

La responsable municipal ha indicado que se abren para la ocasión y con «el mayor de los esplendores» espacios monumentales únicos en los que se pone en valor la riqueza gastronómica de la ciudad de la mano de los mejores cocineros de Toledo. Un evento cuidado al detalle por los hosteleros adheridos al proyecto, ha asegurado, a quienes ha agradecido su implicación y apoyo continuo.

Las Cenas a Ciegas se celebrarán los viernes 17 y 24 de mayo y 7, 14 y 28 de junio, en su edición de primavera, y los días 6, 13, 20 y 27 de septiembre, así como el 4 de octubre, dentro del programa del Septiembre Cultural impulsado por el Consistorio toledano.

Como ha recordado Rosana Rodríguez, la propuesta experiencial se iniciará en torno a las 20:30 horas con una ruta guiada por el Casco Histórico de Toledo que llevará a los participantes al espacio monumental elegido por cada restaurante para celebrar su cena. Lo único que se conoce de antemano son los platos que compondrán el menú. Además, durante el recorrido puede haber más sorpresas.

Por su parte, Tomás Palencia ha agradecido al Ayuntamiento que ofrezca una vez más a la asociación la oportunidad de conjugar gastronomía y patrimonio abriendo las puertas de sitios «idílicos» en los que nunca se han dado servicios de catering, y a los restaurantes adheridos al programa, les ha dado la enhorabuena por continuar apostando para que «un producto tan bueno siga saliendo adelante».

En ediciones anteriores, estas Cenas a Ciegas se han celebrado en palacios como el de Galiana o Fuensalida, conventos como el de Santa Clara o San Pedro Mártir, monasterios como el de San Juan de los Reyes o iglesias como la de San Sebastián. Toda la información sobre menús, fechas, precio y reservas se puede consultar en la web www.toledoturismo.com.

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Toda la información sobre el menú y las reservas está disponible a través de la web del Ayuntamiento. Tal y como ha destacado la edil, en esta segunda parte de la tercera edición de » Cenas a ciegas» se ofrecerá «un producto magnífico, extraordinario y emocionante».

En este sentido, Rodríguez ha recordado que hay unas 300 plazas para participar en esta ocasión, que el precio es de 79 euros y que en la primera parte de esta edición lugares como el Palacio de Fuensalida, la Catedral, el Convento de Santa Clara o el Museo Victorio Macho fueron los elegidos para disfrutar de experiencias diferentes y especiales.

Por su parte, el gerente del Hotel Beatriz, Víctor Iglesias, ha mantenido que el proyecto «nos atrae a todos, a visitantes, turistas y toledanos» y que, en ese sentido, hay «gran expectación». Ha afirmado que quedan pocas plazas y ha defendido que el nivel de satisfacción es muy alto, destacando la labor de los guías que acompañan a los comensales y mantienen la incógnita hasta el último momento sobre el lugar al que se dirigen.

De otro lado, el portavoz de Alfileritos,24 ha agradecido al Ayuntamiento por colaborar con el sector y ha mantenido que se han «roto las expectativas”» de la iniciativa, ya que cuentan con «muchas más reservas».

En último lugar, el representante de Nuevo Almacén ha recordado, además, que el 7 de septiembre tendrá lugar Luz Toledo.

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