Tras unas palabras de bienvenida del alcalde Manuel Serrano y el presidente Santiago Cabañero, donde ambos han reiterado su firme voluntad política y personal de apoyar al sector, la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, ha leído la declaración institucional conjunta de las dos administraciones locales, que previamente había sido aprobada en sus respectivos plenos

El alcalde Manuel Serrano ha defendido que «es una cuestión de justicia que nos hayamos puesto de acuerdo para esta sesión conjunta, de la mano de la cuchillería, Porque si hay algo que nos une a todos los albaceteños son nuestras señas de identidad, como nuestra Patrona la Virgen de Los Llanos, nuestra Feria y por supuesto nuestra cuchillería, que ha forjado el orgullo colectivo de Albacete».

Santiago Cabañero, por su parte, ha subrayado que la cuchillería albaceteña constituye una de las principales señas de identidad del territorio desde hace más de seis siglos y ha defendido que seguirá siendo una actividad fundamental para el presente y el futuro de Albacete. «La navaja no nació en un despacho ni en un reglamento; nació en los talleres, en las fraguas y, sobre todo, en las manos de los artesanos y artesanas. Por eso merece todo nuestro respeto».

Declaración institucional

La declaración institucional conjunta ha sido leída por la presidenta de Aprecu, Pilar Jiménez, y en ella se hace referencia a la importancia histórica y cultural de la cuchillería en nuestro territorio, así como a la pujanza de las muchas empresas que han actualizado esa tradición y fabrican y exportan navajas y cuchillos a todo el mundo, ofreciendo trabajo y desarrollo económico desde la innovación y el compromiso.

El texto muestra la preocupación generada por las incertidumbres legislativas y reglamentarias que pueden derivar en una injusta criminalización de la navaja, lo que dificultará su producción y comercialización y afectará negativamente a empresas, trabajadores y consumidores.

La declaración reconoce la necesidad de combatir la delincuencia, pero se pide diferenciar claramente entre el uso delictivo de determinados instrumentos y la actividad legítima de un sector histórico, industrial, artesanal y económico como el cuchillero, con miles de empleos directos e indirectos.

La declaración concluye que «el Ayuntamiento y la Diputación de Albacete liderarán un pacto para reivindicar la protección de la cuchillería albaceteña, al tiempo que lucharán contra la criminalización de un sector estratégico para nuestra economía y que cuenta con más de seis siglos de historia».

El texto se dirigirá al Gobierno de España, al Congreso de los Diputados y al Senado «para que las futuras modificaciones legislativas (Ley de Seguridad Ciudadana, Reglamento de Armas) se orienten hacia el endurecimiento de penas y la lucha contra las actitudes criminales, en lugar de criminalizar a la cuchillería», y también se solicitará a las mismas instituciones que «cualquier futura modificación normativa tenga en cuenta los siguientes criterios: incorporar definiciones técnicas claras y objetivas, garantizar seguridad jurídica, contemplar periodos transitorios razonables, y no trasladar toda la carga regulatoria al comercio legal y regulado español».

Antes de hacer una foto de familia ante el Museo de la Cuchillería, todos los concejales y diputados y representantes de Aprecu han firmado la declaración, que será enviada al presidente del Gobierno, al Congreso de los Diputados, al Senado y a las Cortes de Castilla-La Mancha.

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La consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, ha comenzado el debate dando «todo» su apoyo al sector, un apoyo que el Gobierno regional presta a la artesanía, a las empresas y también a la internacionalización a través del IPEX.

La consejera ha destacado que «nunca antes una actividad industrial artesana, con toda su identidad, ha estado tan ligada o tan vinculada a una ciudad» como la cuchillería a Albacete. «Nadie entiende la provincia de Albacete sin su cuchillería», ha asegurado.

Franco ha relatado que este es un sector que agrupa tanto a artesanos como a grandes empresas y del que viven «más de mil familias» en la Comunidad Autónoma, un sector que, ha añadido, «además pasa por momentos complejos en lo que es la geopolítica internacional» por la competencia asiática pero que «está consiguiendo con mucho esfuerzo, con mucha marca y con mucha identidad conquistar mercados internacionales en un momento de transformación».

La responsable regional de Economía, Empresas y Empleo ha apuntado que los cambios en el reglamento de armas blancas que podrían afectar a la cuchillería de Albacete «pone a todos en esa actitud de defensa de lo nuestro, de nuestra identidad».

Así, ha incidido en que el presidente regional, Emiliano García-Page, da también su apoyo al sector recordando que la pasada semana «se comprometió claramente con el sector, a defender sus intereses en todos los ámbitos».

Del mismo modo, ha valorado que desde el Ejecutivo autonómico están «acompañando y trabajando» a los sectores artesanos, avanzando que el próximo lunes se publicará una línea de ayudas de 600.000 euros a las actividades artesanas, «incluidas las cuchilleras».

«Como Ejecutivo estamos tomando posición en la defensa de los intereses del sector, pero también con medidas ejecutivas que faciliten la defensa y la protección de un sector, el cuchillero», ha añadido, pidiendo a todos los diputados que «sumen fuerzas» y hagan «un frente común» para «proteger, cuidar y conservar nuestros oficios, especialmente el cuchillero.

Vox pide un debate con «pausa»

El diputado de Vox Francisco Cobo ha aseverado que la cuchillería «nunca ha formado parte del problema de seguridad que hoy preocupa a la sociedad». «La cuchillería forma parte de otra historia, la historia del trabajo, de la especialización, de la industria, del esfuerzo de quienes consiguieron convertir una actividad tradicional en un elemento diferenciador», ha sostenido.

Cobo ha manifestado que el debate sobre la cuchillería merece «pausa» porque no es únicamente una actividad económica sino «una parte importante de la identidad de una provincia que ha construido una parte de su historia alrededor de un oficio hasta convertirse en una imagen reconocida más allá de nuestras fronteras».

El parlamentario ha insistido en que la cuchillería pertenece a un «reducido grupo» de sectores que «han conseguido unir economía, tradición y sentimiento de pertenencia» porque Albacete «es conocida en España como la ciudad de la cuchillería y un reconocimiento de calidad a nivel internacional».

PP pide dejar al margen al sector

Por su parte la diputada del PP María Gil ha afirmado que, ante una posible restricción a las navajas y armas blancas, su partido cree que el sector de la cuchillería «y especialmente el de Albacete» tienen que estar «al margen» de esa modificación.

Gil ha recordado que el sector está formado mayoritariamente por pymes, talleres artesanos, fabricantes, distribuidores y comercios especializados «que trabajan dentro de la legalidad y que colaboran permanentemente con la administración y todas las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad del Estado.

«Porque Albacete es la ciudad de la cuchillería por excelencia de toda España y nuestros cuchilleros nuestra mejor carta de presentación por su calidad. Representa siglos de tradición, miles de empleos directos e indirectos, exportación, innovación y patrimonio cultural», ha zanjado.

PSOE muestra un apoyo «sin fisuras» 

También por la parte socialista la parlamentaria Marisa Sánchez ha querido mostrar el apoyo «sin fisuras» del PSOE al sector cuchillero. «Esta mañana, el Grupo Parlamentario Socialista alzamos la voz en defensa de la industria cuchillera de toda nuestra región», ha apuntado.

Sánchez ha recordado que la producción en la provincia de Albacete alcanza ya el 90% del total nacional en el sector cuchillero, por lo que este no es un tema baladí, ha proseguido, lamentando que «ya llueve sobre mojado y no es la primera vez que el sector cuchillero se ve amenazado por algunos partidos o por la administración».

Sin embargo, ha tenido palabras de crítica hacia el PP acusando a Gil de «disfrazar la realidad» ya que el 22 de abril, asegura, el PP presentó y debatió una propuesta en el Congreso de los Diputados «para la adopción de medidas urgentes en la lucha contra la inseguridad ciudadana causada por el incremento del uso de armas blancas».

Resoluciones

Tras el debate, cada uno de los grupos parlamentarios ha presentado sus respectivas resoluciones, en el que, sin embargo, no se ha visto reflejado acuerdo. Así, la de Vox, que ha resultado rechazada, instaba al Gobierno regional a apoyar «sin fisuras» al sector cuchillero de Albacete, fomentando y protegiendo al artesanado y a los oficios tradicionales y con arraigo en Castilla-La Mancha.

Por su parte, la propuesta del PP, que ha sido también descartada, manifestaba un apoyo «firme y expreso» al sector adhiriéndose al acuerdo impulsado por el Ayuntamiento de Albacete en defensa de la cuchillería albaceteña y «contra la criminalización de la industria histórica, artesanal, cultural y económica profundamente vinculada» a la identidad albaceteña, pidiendo también diferenciar «con absoluta claridad» entre las conductas violentas y delictivas cometidas mediante armas blancas y la actividad legítima vinculada a la cuchillería.

Finalmente, la resolución socialista, que ha sido la única validada, reconocía la importancia del sector de la cuchillería y la navaja en la región expresando su apoyo al mismo y su compromiso por velar por los intereses de una industria «estratégica», expresando «con rotundidad» su compromiso de defender los intereses de la misma «ante cualquier iniciativa que ponga en riesgo esta industria con una trayectoria avalada por cinco siglos».

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En las últimas semanas, los debates públicos relacionados con el incremento del uso de armas blancas en actos delictivos han provocado inquietud en un sector que lleva décadas sufriendo una creciente inseguridad jurídica, marcada por interpretaciones cambiantes, ausencia de criterios homogéneos, restricciones sucesivas y dudas permanentes sobre el futuro de una actividad completamente legal, regulada y legítima.

«La cuchillería no puede ni debe identificarse con la delincuencia»

La cuchillería es industria, empleo, artesanía, tradición, cultura, diseño, innovación, calidad y patrimonio. Es una actividad económica histórica, que forma parte de la identidad de Albacete y de Castilla-La Mancha, reconocida a nivel nacional e internacionalmente y Bien de Interés Cultural, con la categoría de Inmaterial sostenida por miles de familias que viven directa o indirectamente de este sector, destaca Aprecu en una nota de prensa.

Por todo ello, el sector cuchillero reclama:

• La diferenciación expresa entre criminalidad y cuchillería legal y tradicional.
• Seguridad jurídica y criterios homogéneos de interpretación y aplicación normativa en todo el territorio nacional.
• La participación activa del sector en cualquier futura reforma legislativa o reglamentaria que pueda afectarle.
• La creación de una mesa técnica permanente de trabajo entre administraciones y representantes del sector.
• El impulso de campañas institucionales de promoción y pedagogía social que ayuden a trasladar el verdadero valor histórico, cultural, económico y artesanal de la cuchillería, junto a financiación suficiente para desarrollarlas.
• Medidas de apoyo económico, industrial y comercial que permitan garantizar la competitividad y el futuro de las empresas.
• Protección para el consumidor y usuario legítimo de productos legales.
• Un refuerzo efectivo de la lucha contra la delincuencia y los mercados ilegales, centrando los esfuerzos donde realmente se encuentra el problema.
• El reconocimiento y la protección de la cuchillería como patrimonio artesanal, cultural e identitario de Albacete y Castilla-La Mancha.
• El desarrollo de programas públicos de promoción, ayudas y subvenciones que permitan asegurar la continuidad, modernización y relevo generacional del sector.

Desde Aprecu reiteran su voluntad de diálogo, colaboración y trabajo conjunto con todas las administraciones e instituciones para construir soluciones equilibradas, eficaces y justas, capaces de combatir la delincuencia sin perjudicar injustamente a quienes llevan generaciones trabajando dentro de la legalidad y contribuyendo al desarrollo económico y social de nuestro país.

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Los grupos municipales de PP, PSOE, Vox y Unidas Podemos han suscrito esta moción para que “el Ayuntamiento de Albacete lidere un pacto que reivindique la protección de la cuchillería albaceteña y luche contra la criminalización de un sector estratégico para nuestra economía y que cuenta con más de seis siglos de historia”.

La moción surgió de una iniciativa del alcalde y del equipo de gobierno municipal, y su texto ha sido consensuado con la Asociación de Empresa de Cuchillería y Afines (Aprecu), cuyas reivindicaciones recoge.

La propuesta que va a aprobar el Pleno el próximo jueves se dirige “al Gobierno de España, al Congreso de los Diputados y al Senado” pidiendo que las futuras modificaciones legislativas, como la Ley de Seguridad Ciudadana o el Reglamento de Armas, “se orienten hacia el endurecimiento de penas y la lucha contra las actitudes criminales en lugar de criminalizar a la cuchillería”.

Asimismo, el texto de la moción pide al Ejecutivo y el Legislativo que “cualquier futura modificación normativa incorpore definiciones técnicas claras y objetivas, garantice la seguridad jurídica, contemple periodos transitorios razonables y evite trasladar toda la carga regulatoria al comercio legal”.

También se solicita “diálogo y colaboración con todas las administraciones públicas para avanzar en medidas eficaces que compatibilicen seguridad ciudadana, proporcionalidad normativa y protección de un sector histórico y estratégico para territorios como Albacete”.

Otro objetivo de la moción es “impulsar declaraciones institucionales tanto en la Diputación de Albacete como en las Cortes de Castilla-La Mancha, el Congreso de los Diputados y el Senado, de apoyo al sector cuchillero albaceteño y de rechazo de la criminalización a la industria cuchillera”.

Ciudad de la Cuchillería

En la moción se argumenta que “Albacete es la Ciudad de la Cuchillería por excelencia en toda España, y aglutina el 90% de la producción cuchillera nacional”, y se recuerdan los seis siglos de tradición cuchillera en la ciudad. Por ello, “de la mano de Aprecu defendemos el oficio cuchillero y promovemos una idea clara: la navaja no es un arma en sí misma, sino una herramienta de trabajo, de uso tradicional y una seña de identidad histórica”.

El texto recoge la preocupación del sector por recientes informaciones sobre una posible reforma del Reglamento de Armas para incorporar restricciones adicionales a las navajas y armas blancas, y se recuerda que “Aprecu y el Ayuntamiento comparten la necesidad de combatir la delincuencia y reforzar la seguridad ciudadana, pero hay que diferenciar entre el uso delictivo de determinados instrumentos y la actividad legítima de un sector histórico, industrial, artesanal y económico que representa miles de empleos directos e indirectos, exportación, innovación y patrimonio cultural. El ordenamiento jurídico español ya dispone de mecanismos suficientes para perseguir y sancionar el uso ilícito de armas blancas, tanto desde la Ley de Seguridad Ciudadana como desde el Código Penal, y debe actuarse contra las conductas violentas, el porte injustificado y el uso intimidatorio o delictivo de estos instrumentos, pero nunca criminalizar su uso cotidiano, profesional, deportivo, cinegético, artesanal o de coleccionismo”.

También se recuerda que “Aprecu viene trasladando hace meses su preocupación por la inseguridad jurídica generada por cambios regulatorios e interpretaciones cambiantes de la normativa, que ya han provocado inmovilización de productos, incertidumbre comercial y pérdidas económicas en empresas que operan conforme a la legislación vigente, perjudicando a esas empresas y a los propios consumidores”.

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Serrano ha remitido en el mismo sentido cartas personales al presidente del Gobierno Pedro Sánchez, al presidente del Partido Popular Alberto Núñez Feijóo, y a la presidenta del Congreso de los Diputados, Francina Armengol.

Junto con la misiva, el alcalde ha enviado a los destinatarios una navaja “como muestra de la calidad, tradición y seña de identidad de la industria cuchillera albaceteña”.

Más de seis siglos de tradición artesanal e industrial

Estas cartas se enmarcan en la respuesta institucional y política que lidera el alcalde Manuel Serrano contra “cualquier cambio normativo que pueda perjudicar a la cuchillería de Albacete, que no solo es una actividad económica fundamental, sino que representa más de seis siglos de tradición artesanal e industrial y forma parte de la identidad histórica de nuestra ciudad y de toda España”. El alcalde plantea así que la navaja artesanal albaceteña no se incluya en la modificación del Reglamento de Armas impulsado por el Gobierno de España, al tiempo que reivindica que cualquier modificación legislativa no incluya a la navaja albaceteña.

Serrano ha querido trasladar personal y directamente a los grandes líderes políticos “una postura transversal y compartida por todos los albaceteños, porque Albacete concentra casi el 90% de la producción cuchillera nacional y constituye uno de los principales polos cuchilleros del mundo, reconocido internacionalmente por la calidad, innovación y prestigio de sus productos”.

Los más de 1.000 empleos y las exportaciones por valor de 35 millones de euros anuales que llevan el nombre de España y de Albacete a mercados de todo el mundo “demuestran que es un sector estratégico para la economía de la provincia”, recuerda Serrano en su carta. También incide en que “ha forjado un hueco en el corazón de los albaceteños a lo largo de los siglos, templando el acero en nuestros talleres artesanales repartidos por toda la ciudad. Nuestra profunda tradición cuchillera hace que tengamos uno de los pocos museos de la cuchillería de toda Europa, además de una Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería y una Escuela de Cuchillería por la que han pasado cientos de jóvenes albaceteños para formarse en el noble arte cuchillero”.

El alcalde pide a los grupos parlamentarios y responsables políticos que “actúen con responsabilidad y equilibrio, protegiendo la seguridad ciudadana sin poner en riesgo una industria emblemática para nuestra tierra y para España. Tanto la cuchillería como la navaja albaceteña están declarados desde hace una década como Bien de Interés Cultural (BIC) por lo que consideramos que no debe incluirse nunca en ningún reglamento o modificación normativa que se haga en el futuro como un elemento asociado a la delincuencia o a la violencia. La inmensa mayoría de los usos vinculados a este producto son legítimos, tradicionales, profesionales, deportivos, artesanales y coleccionistas. Las herramientas no delinquen; delinquen quienes hacen un uso indebido de ellas”

El enfoque adecuado, según recuerda el alcalde, “no debe ser la criminalización de un sector histórico y generador de riqueza, sino el endurecimiento de las penas y medidas contra quienes cometen actos delictivos, dotando de más medios a quienes combaten contra ella, Policía Nacional y Guardia Civil”.

Reclama diálogo con el sector

En definitiva, Manuel Serrano reclama en nombre de toda la sociedad albaceteña “sensibilidad institucional y diálogo con el sector, antes de promover cualquier medida que pueda perjudicar gravemente a miles de familias vinculadas directa o indirectamente a esta actividad, o ante cualquier debate público que pueda derivar en la criminalización de la navaja tradicional albaceteña. Cualquier modificación normativa que se plantee requiere conocer previamente las particularidades del sector que tan bien representa en nuestra provincia la Asociación de Empresarios de la Cuchillería y Afines Aprecu que preside Pilar Jiménez”.

En ese sentido, el alcalde de Albacete pide formalmente “un encuentro de los representantes de cada grupo político o institución con el sector, representado por Aprecu, y también con representantes de la ciudad a través del Ayuntamiento, para que puedan conocer el profundo arraigo que tiene la industria cuchillera en Albacete”.

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En este sentido, Serrano espera que todos los grupos políticos apoyen la propuesta, «de modo que podamos llevar una única voz de Albacete y todos los albaceteños, porque es un sector que da empleo a cerca de mil familias y es santo y seña de nuestra ciudad desde hace más de seis siglos».

El alcalde ha realizado estas declaraciones tras comunicar la concesión de una ayuda de 20.000 euros a la Asociación de Empresas Cuchillería y Afines para la próxima edición de Ibercut.

Page elevará una propuesta a las Cortes para «defender y proteger el sector de la cuchillería»

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El presidente castellanomanchego ha reclamado que «todos los que presenten iniciativas en el Congreso sobre la cuchillería, lo primero que tienen que hacer es hablar con el sector».

En este sentido, Page ha anunciado una proposición que elevará a las Cortes regionales y, posteriormente, al Congreso de los Diputados «para defender y proteger el sector de la cuchillería, su industria y, efectivamente, que las leyes sean duras con los que delinquen, pero no con los que legal y decentemente forman una industria y un sector como cualquier otro».

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