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	<title>Familia Suárez archivos - ENCLM</title>
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	<description>El periódico digital de Castilla-La Mancha</description>
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		<title>Cinco influencers se unen a personas mayores para rescatar recetas antiguas y combatir la soledad en el mundo rural</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Enclm]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Dec 2024 13:37:43 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Sociedad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>...</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>La <strong>Familia Suárez</strong>, empresa dedicada a la producción de ajos y salsas de <strong>Las Pedroñeras (Cuenca),</strong> lidera estas navidades una nueva <strong>iniciativa social</strong> que busca <strong>rescatar algo más que recetas</strong>: rescatar <strong>la memoria, la tradición</strong> y, sobre todo, las <strong>emociones olvidadas de las personas mayores que viven solas.</strong> Bajo el nombre &#8216;Raizetario&#8217;, cinco reconocidos <strong>influencers</strong> de España se han unido a un grupo de mujeres y hombres que viven en soledad en sus pueblos, compartiendo con ellos algo más que una receta: un vínculo humano que<strong> rompe la soledad y el olvido.</strong></p>
<p>El proyecto tiene como objetivo destacar la <strong>importancia de las personas mayores</strong> en nuestras comunidades, especialmente aquellas que viven solas.</p>
<p>En un contexto donde, según datos del CIS, el 59% de las mujeres mayores de 65 años en el mundo rural se sienten solas, <strong>Raizetario</strong> <strong>busca crear una red de apoyo y visibilidad</strong>, ofreciendo a estas personas la oportunidad de compartir las <strong>recetas</strong> que han sido <strong>transmitidas de generación en generación</strong>.</p>
<h2><span style="color: #00a4bf;"><strong>Cultura, historia y recuerdos familiares</strong></span></h2>
<p>En cada episodio de la serie, un influencer visita a una persona mayor que vive en el entorno rural. A través de la cocina, se exploran las antiguas recetas de la abuela, que no solo son un festín de sabores, sino también un legado de cultura, historia y recuerdos familiares. Además, las influencers ayudarán a dar visibilidad a las dificultades que enfrentan estas mujeres y hombres, promoviendo un cambio en la percepción de la soledad en los pequeños pueblos.</p>
<h2><span style="color: #00a4bf;"><strong>Raizetario: Una receta para la soledad</strong></span></h2>
<p>Las personas mayores que han participado en esta iniciativa han sido a lo largo de sus vidas guardianas de secretos culinarios que, en muchos casos, están a punto de perderse. El Raizetario tiene como objetivo no solo preservar esas recetas, sino también mejorar la calidad de vida de las abuelas a través de la conexión emocional. En cada episodio, se habla de la vida en el pueblo, de las dificultades cotidianas, pero también de la riqueza cultural que ofrecen esas recetas.</p>
<h2><span style="color: #00a4bf;"><strong>Un enfoque social y gastronómico</strong></span></h2>
<p>La campaña también aborda de manera profunda la temática social de la soledad, con el ingrediente principal de la gastronomía. La soledad y el aislamiento se combaten, en este caso, con una acción sencilla: cocinar juntos. A través de las redes sociales, comparten videos de la convivencia entre los antiguos fogones de las casas de diferentes poblaciones de Castilla La Mancha. La influencer Ana (@cocinargenial) elabora migas ruleras con Antonio, divorciado de 69 años, en San Clemente. El influencer Arturo Carrasco (@recetasparavagoz) cocina una caldereta manchega en Las Pedroñeras con Araceli, viuda de 80 años mientras Clara P. Villalón (@clarapvillalon) descubre cómo realizar gachas con Custodia, viuda de 83 años, en Mota del Cuervo. Sofía (@sofiatecocina) y Martina, viuda con 66 años, comparten un pisto manchego en Campo de Criptana,y por último, Carla (@chefenials) prepara con Federico, de 90 años, unas patatas con caldo, en su casa de Villar del Humo.</p>
<p>El proyecto cuenta con la colaboración de la Familia Suárez, Ajos y Salsas de Las Pedroñeras, una marca que no solo se dedica a la producción de salsas, sino que tiene un fuerte compromiso social con la preservación de las tradiciones gastronómicas. “Raizetario” es un ejemplo claro de su visión: seguir creciendo como marca y generar conciencia sobre la importancia de la memoria culinaria en la lucha contra el olvido y la soledad”.</p>
<h2><span style="color: #00a4bf;"><strong>Sobre la iniciativa Raizetario</strong></span></h2>
<p>La iniciativa Raizetario se lleva a cabo a través de una serie de piezas semanales que se comparten en redes sociales, con un resumen final difundido en formato corto. En cada episodio, se comparte una receta tradicional y se cuentan las historias de vida de las personas que las transmiten. Con un enfoque en la honestidad y la diversidad, el proyecto destaca los problemas sociales que enfrentan muchas personas en las zonas rurales, especialmente las mujeres mayores, mediante un altavoz accesible y cercano para muchos espectadores que se puedan sentir a su vez solos.</p>
<p>La campaña no solo tiene un impacto en las redes sociales, sino que busca hacer eco a través de diferentes canales y promover un cambio de mentalidad sobre la soledad en los pequeños pueblos. A través de la unión entre generaciones, &amp;quot;Raizetario&amp;quot; se presenta como una “receta emocional que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma”.</p>
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