La jornada comenzó a las 12:00 del mediodía con el local lleno de gente y el bar preparado para una intensidad inusual en estas fechas. La fórmula —cerveza bien fría a precio asequible y un ambiente animado— volvió a atraer a cientos de clientes desde el principio de la mañana.

La demanda fue tan alta que, apenas a las 16:30 horas, el bar agotó todas sus existencias de botellines: «Todo fue todo un éxito», ha declarado Jonathan Rivera, propietario del local, visiblemente satisfecho por haber superado su propio objetivo navideño.

Este hito se suma a la consolidación de una tradición no oficial en Talavera: desde hace varios años el Jhony-España Profunda ha ido batiendo sus propias cifras de ventas en Nochebuena, convirtiéndose en un punto de encuentro casi obligado para muchos vecinos y visitantes, el 24 de diciembre.

Una tradición que sigue creciendo

Este hito supone un salto cuantitativo muy notable respecto a años anteriores. En 2024, el bar ya había sorprendido vendiendo 12.000 botellines en Nochebuena, una cifra que entonces batió su propio récord.

Y no es la primera vez que se observa esta progresión anual, ya en 2023, vendieron más de 10.500 botellines durante toda la mañana del 24 de diciembre. Una trayectoria hacia arriba que ha sido constante: años atrás los registros eran más modestos (6.000 botellines en 2022, por ejemplo).

Este crecimiento pone de manifiesto que la jornada navideña en torno al Jhony-España Profunda ha dejado de ser simplemente una mañana festiva para convertirse en un fenómeno social y económico local.

¿Nuevo récord en Nochebuena? El bar de Talavera que aspira a vender 17.000 botellines: «Es un reto»

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Este año, el reto vuelve a subir de nivel: el bar espera vender 17.000 botellines de cerveza, una cifra nunca antes alcanzada.

El dato no es casual. El pasado año, el establecimiento despachó 12.000 botellines en Nochebuena, superando todas las previsiones y dejando imágenes que se repitieron durante toda la tarde: barras abarrotadas, calles llenas y una afluencia constante que obligó a acelerar el ritmo de trabajo. Para esta Navidad, el dueño del local, Jonathan Rivera, ha decidido adelantarse a cualquier sorpresa.

“Ya tenemos todo preparado, 17.000 botellines. El año pasado vendimos 12.000 en Nochebuena”, ha explicado a ENCLM.

Locura en el bar Jhony de Talavera: vende 12.000 botellines en Nochebuena y termina con las existencias

La cifra refleja el crecimiento continuo de una cita que cada año suma más público y que se ha convertido en una tradición no escrita para muchos vecinos y visitantes. Peso a ello, Rivera ha reconocido que la afluencia ya no le sorprende. «Para nosotros ya es habitual, es una fecha más», ha afirmado.

Sin embargo, también admite que alcanzar esta nueva meta supone un desafío. «Es un reto para vosotros», ha comentado, consciente de la expectación que despierta el bar y del seguimiento que genera en redes sociales y medios de comunicación.

La evolución ha sido constante. El Jhony-España Profunda ha ido batiendo sus propios récords navideños hasta consolidarse como uno de los puntos neurálgicos de la mañana del 24 de diciembre en Talavera. La fama de empezar la celebración navideña en este bar ha hecho que las estimaciones se queden cortas en más de una ocasión.

El bar de Talavera que arrasa en Nochebuena: 10.530 botellines en ocho horas

Este año, la logística ya está pensada al milímetro. Miles de botellines enfriándose, y previsión máxima que podría volver a batir todos los registros. La expectación es máxima y la pregunta se repite en la ciudad: ¿se alcanzarán los 17.000 botellines?

Talavera se prepara así para otra mañana de brindis, reencuentros y calles llenas, con un bar que, sin proponérselo, ha convertido la Nochebuena en un evento multitudinario. Como cada año, el contador empezará a correr desde primera hora y solo al final del día se sabrá si el Jhony-España Profunda logra escribir un nuevo capítulo en su ya particular historia navideña.

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Superó las previsiones

Jonathan Rivera, el dueño del bar, explica a encastillalamancha.es que la afluencia de gente rebasó todas sus previsiones. Pensaba que como mucho vendería 10.000 botellines, pero fue previsor y enfrió otros 2.000 más. La fama que está cogiendo pasar la mañana del 24 en este bar hizo que todas las estimaciones se quedasen cortas y poco después de las 16 horas tuvo que dejar de vender botellines porque ya no quedaban fríos.

Creía Rivera que cayendo en martes los talaveranos se iban a animar menos que el año anterior, cuando despachó 10.500, pero la afluencia de gente fue bestial, tanto que la Policía Local tuvo que cortar una de las avenidas más importantes de Talavera, la Francisco Aguirre, para que no se produjese ningún incidente por la gran masa de talaveranos congregados en el Jhony-España Profunda.

El Jhony-España Profunda, el bar que arrasa en Nochebuena en Talavera. Foto: Laura Núñez.

Y es que la fiebre de los botellines a un euro volvió a arrasar. Allí, tras la barra, solo despachando cerveza, estaba el propio Jhony junto con su esposa, su hermana y su hermano, y también tuvo más ayuda de personal para preparar los bocadillos y las migas que daba como aperitivo para los miles de botellines que iban saliendo.

La jornada comenzó sobre las 12 horas, cuando fueron desfilando las primeras cajas de botellines. Durante seis horas fueron acudiendo cientos de talaveranos al bar, hasta que a las 16 horas se acabó la cerveza fría y una hora más tarde, a las 17, tuvo que dejar de despachar del resto de bebidas porque las existencias también se estaban agotando.

Otra curiosa jornada de Nochebuena en Talavera en la que ya solo queda preguntarse si el año que viene se hará todavía más grande el evento.

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Novedad polémica

En total el Ayuntamiento ha dado luz verde a 35 vermús para este 24 de diciembre. Será por lo tanto mañana y este 31 de diciembre las dos únicas fechas autorizadas para realizar este tipo de actividad. Una novedad este año, fijarlo en dos únicos días, que ha causado polémica ya que la Fundación Nipace quería celebrar uno de esos vermús en diferente fecha mientras que el Ayuntamiento remarcaba que circunscribirlo a estos días permitían que hostelería y organizaciones pudieran estar en igualdad de condiciones.

Especial dispositivo de limpieza y seguridad

Los vermús están autorizados desde el mediodía hasta las 19 horas, momento en el que se iniciarán de las labores de limpieza para que, de esta manera, los operarios también puedan llegar con tiempo suficiente a la cena de Nochebuena en sus hogares devolviendo a las calles y plazas su aspecto original.

22 operarios realizarán tareas de limpieza viaria con 4 barredoras, 5 soplantes, dos operarios dedicados al vaciado de papeleras y dos baldeadoras y la recogida de residuos con dos camiones recolectores que se encargarán de vaciar todos los contenedores colocados para estos vermús.

Para que todo transcurra sin incidentes hay diseñado todo un dispositivo especial de seguridad, además del de limpieza dirigido, sobre todo, a la zona centro que es donde tienen lugar los vermús más multitudinarios. Policía Local, voluntarios de Protección Civil y Cruz Roja estarán en la calle y habrá una ambulancia en la zona por si fuera necesario su uso.

Se han instalado 60 baños químicos, contenedores de residuos, 80 aros papeleras y refuerzo de contenedores en las zonas de más presencia, como son plaza Mayor hasta el parque de la Concordia, Plaza España, Mayor, Jardinillo, Santo Domingo, Plaza General Prim y San Esteban.

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Sus botellines a un euro arrasan y este año ha tenido que llevar, incluso, un camión frigorífico para que, junto con las cámaras del bar, asegurarse de que la cerveza está tan fría como es habitual en el bar.

Y es que desde las 12 horas hasta las 20:30 horas, cuando echó el cierre para disfrutar de la cena de Nochebuena, el dueño, Jonathan Rivera, junto a su mujer, Susana Araque, y su hermana, Cristina Rivera, despacharon nada más y nada menos que 351 cajas de botellines.

«Es una satisfacción»

«Para mí es una satisfacción enorme recibir cada año este apoyo de la población talaverana», festeja Rivera en declaraciones a encastillalamancha.es, quien recuerda que no solo fue esa cantidad ingente de botellines la que sirvieron a sus clientes, también sin alcohol, Mixtas, vinos, refrescos, copas… Un día muy movido en este bar del barrio Los Tres Olivos.

«Lo que más gente me pedía eran cajas, ya que al haber tanta gente resultaba más fácil porque los grupos que había eran numerosos», explica sobre esta jornada de locura en su bar, que lleva abierto desde 1989, cuando lo fundó su padre. Rivera lleva al cargo del mismo desde hace 11 años, cuanto tenía 25 años.

El Jhony-España Profunda a rebosar de gente en Nochebuena.

Cristina Rivera, por su parte, define esta jornada como «un día en el que no se para y se está vendiendo continuamente. Y te encuentras con todo tipo de personas, desde las más educadas hasta las que exigen y no tienen empatía».

En su caso, Susana Areque subraya que «a pesar de ser un día en el que hay mucho trabajo, al final te lo acabas pasando bien detrás de la barra, sobre todo con los clientes a los que ya conoces».

A superar el reto en 2024

Además, este año el Ayuntamiento de Talavera ha permitido que se pusieran barras fuera de los bares, menos del casco, lo que ha permitido contase para este día con dos barras, donde dividieron los esfuerzos el dueño, su esposa y la hermana.

«Por lo que para mí superar lo del año pasado ha sido un triunfo que espero que el año que viene se supere», confiesa entre risas. Aunque antes llegará la Nochevieja, fecha en la que Jonathan Rivera espera algo menos de afluencia que en este pasado día 24.

¿Sale rentable vender botellines a un euro?

Uno de los grandes reclamos de este bar es el bajo coste de la cerveza. Rivera asegura que él lo puede mantener bajo porque «sale rentable», ya que vende gran cantidad de botellines.

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En total, sumando ambas festividades, fueron 3.825 las llamadas recibidas, mientras que en la Nochebuena y la Nochevieja anteriores se contabilizaron 5.466.

Este considerable descenso en el número de llamadas nos retrotrae a las cifras anteriores a la pandemia, concretamente, a las festividades navideñas de 2020, cuando se contabilizaron un total de 3.225 comunicaciones.

Nochebuena y Nochevieja, con descenso considerable de llamadas al 112

En relación con estas últimas celebraciones, entre las 12:00 horas del pasado 24 de diciembre y las 8:00 horas del día 25, es decir, entre la Nochebuena y las primeras horas del día de Navidad, el Servicio de Emergencias sumó un total de 1.803 llamadas procedentes.

Esto supuso 704 comunicaciones menos que en el mismo periodo de 2021.

En el mismo sentido, desde las 12:00 horas del día 31 de diciembre y hasta las 8:00 horas de la mañana del día 1 de enero, es decir, Nochevieja y Año Nuevo, el número de llamadas procedentes registradas en el Servicio de Emergencias 1-1-2 fue de 2.022.

Se dio una reducción de 937 comunicaciones con respecto al mismo periodo de las anteriores festividades.

El sector sanitario, el más afectado

Los sectores de intervención más demandados fueron, como suele ser habitual, el sanitario, seguido de las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad y, por último, el cuerpo de Bomberos.

Cabe destacar que la mayor parte de los incidentes atendidos fueron de escasa relevancia, aunque hubo que lamentar el fallecimiento de una persona en accidente de tráfico, además de un herido leve por arma blanca, la intoxicación de cuatro personas por la mala combustión de una caldera y un incendio.

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