El lanzamiento se acompaña de la puesta en marcha de una web creada exclusivamente para el vino de Castilla-La Mancha, concebida como punto de encuentro permanente entre bodegas, profesionales, prescriptores y consumidores.

Guía Wine Up!

La guía nace como extensión natural de un proyecto consolidado. Tras más de una década de trayectoria de la Guía Wine Up!, pionera en formato digital desde 2013, esta nueva publicación centra el foco en una región que ha protagonizado una transformación meteórica en calidad, precisión técnica y ambición comercial durante los últimos 25 años.

Herramienta útil de consulta

El objetivo es claro: convertir la guía en una herramienta útil de consulta y, al mismo tiempo, en un termómetro real para leer el estado del sector en Castilla-La Mancha, año tras año.

“Castilla-La Mancha ya no se explica desde el tópico, sino desde los hechos. Esta guía quiere ordenar esa realidad: territorio, denominaciones, variedades, estilos y, sobre todo, vinos. Y quiere hacerlo con coherencia de criterio y con vocación de servicio al sector”, señala Joaquín Parra, director editorial.

Metodología de cata estructurada

La Guía de Vinos de Castilla-La Mancha 2025 se apoya en una metodología de cata estructurada, diseñada para ofrecer una lectura completa del vino, más allá del número final.

Como refuerzo formativo, el lanzamiento incorpora además varios artículos en los que se pone al día la región, tanto por su terroir, variedades como la importancia del sector.

Mapa completo del origen

La publicación recorre las Denominaciones de Origen de Castilla-La Mancha, la categoría Vino de Pago (VP) con presencia destacada en la región y la IGP (Indicación Geográfica Protegida) Tierra de Castilla, ofreciendo una introducción ordenada para comprender el marco de origen, la identidad de cada zona y su traducción en estilos de vino.

Mientras que otros venden la región como la “más extensa del mundo” o “la bodega de Europa”, Wine Up! defiende que es la de mayor diversidad, por altitud, latitud, tipos de suelo, incluso clima.

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