Primeros pasos para la creación de la Denominación de Origen ‘Harina de Almorta La Solana’

Ambas variedades, que reciben los nombres de Almerana y Titana, han sido licenciadas a la empresa Agrícola Peñarroya, una de las principales impulsoras de la Denominación de Origen de harina de esta leguminosa, conocida porque con su harina se elaboran las tradicionales gachas manchegas