Funerales con queso y vino de la tierra, una nueva forma de decir adiós en Castilla-La Mancha

Crece la demanda, en Castilla-La Mancha y el resto de España, de despedidas personalizadas, con detalles íntimos ligados a la tradición regional; así, en la región lo manchego se convierte en protagonista emocional: el vino de la tierra, el aceite del pueblo, el queso que el difunto tenía la despensa o ese poema que se sabía de memoria