El roscón que triunfa en un pueblo de Toledo empezó con esta pregunta: «Cómo puedo aprovechar estos huevos?»
El creador de esta firma pastelera explica su origen; de profesión cocinero y en una granja de su padre que albergaba un millón de gallinas, supo de repente qué hacer con tantos huevos sobrantes: todo tipo de productos pasteleros... roscones incluidos