El obrador más antiguo de España está en Toledo y hace los mejores helados

San Telesforo, la firma mítica toledana en la elaboración de mazapán también es una de las mejores de España en la confección de helados artesanos; su campaña actual se basa en estos tres conceptos: la riqueza gastronómica de la región, las tendencias del helado artesanal en Europa y las alternativas de productos de proximidad basados en plantas