La Asociación Nacional de Productores de Almendra Ecológica (AEPAEC), con sede en Cuenca, ha convocado una concentración de protesta el próximo jueves 7 de mayo a las 11:00 horas frente a la Lonja de Albacete.
El objetivo es denunciar “la falta de transparencia” en la formación de precios de la almendra y reclamar una reforma estructural del sistema de lonjas agrarias en España.
La organización exige a las administraciones públicas una modernización urgente de estas instituciones para convertirlas en un servicio “más público, fiable y transparente”, criticando lo que consideran una actitud pasiva por parte de los organismos competentes.
“Un sistema desfasado ante un mercado concentrado”
Desde AEPAEC recuerdan que las lonjas nacieron en un contexto de mercado muy diferente al actual, con menor concentración en la distribución y comercialización. “Hoy el margen de negociación de los productores es prácticamente inexistente”, señalan, denunciando una situación de “indefensión casi absoluta” que obliga a replantear el papel de estas entidades.
Principales críticas al funcionamiento de las lonjas
AEPAEC considera que los mecanismos actuales no garantizan una participación equilibrada, especialmente de los productores. Denuncian la escasa rotación en los órganos de decisión y la ausencia total de consumidores en el proceso, lo que limita la trazabilidad y la rendición de cuentas en la cadena alimentaria.
Según la organización, la fijación de precios carece de transparencia, trazabilidad y criterios objetivos. Como contraste, destacan el modelo del sector del aceite de oliva, donde plataformas como POOLred recopilan datos en tiempo real de operaciones reales, aportando referencias fiables al mercado.
Añaden que los productores alertan de una tendencia reiterada a fijar precios “indignos”, en ocasiones por debajo del mercado y de los costes de producción. Denuncian además prácticas como el retraso en subidas de precios en momentos clave, lo que perjudica especialmente a quienes no almacenan su producción.
Señalan que aunque las cotizaciones se presentan como orientativas, AEPAEC sostiene que en la práctica condicionan directamente las operaciones comerciales, actuando como una herramienta de presión a la baja sobre el agricultor.
Por último, La asociación considera “paradójico” que compradores e intermediarios no cuestionen el sistema, beneficiándose de unos precios que, según denuncian, suelen situarse por debajo de los costes de producción.
Propuestas de reforma estructural
Ante esta situación, AEPAEC plantea un paquete de medidas para transformar el sistema que contemple una reforma democrática de las lonjas, con elecciones periódicas, limitación de mandatos y participación directa de los productores.
Piden también transparencia total en la formación de precios, incluyendo sesiones públicas, emisión en streaming y obligación de respaldar las cotizaciones con contratos reales, así como el cumplimiento estricto de la Ley de la Cadena Alimentaria, con reconocimiento de los costes de producción como base mínima.
Otras demandas son la creación de un sistema tipo “POOLred” para frutos secos, con publicación en tiempo real de operaciones comerciales y el desarrollo de observatorios autonómicos de precios, que establezcan horquillas de referencia y activen mecanismos de control ante desviaciones injustificadas.
Asimismo, piden reforzar los controles frente a posibles fraudes, especialmente en el sector ecológico, mediante la verificación de operaciones de compra y venta por parte de almacenistas.
Con esta movilización, los productores buscan abrir un debate de fondo sobre el modelo de formación de precios en el sector agrario y forzar cambios que garanticen condiciones más equitativas para los agricultores.
