Carlos de la Morena es uno de los pocos periodistas castellanomanchegos especializados en asuntos vitivinícolas que ha logrado también convertirse en una voz con prestigio en el mundo del vino, del que es conocedor y en el que es conocido. Ha publicado recientemente Vino a cuento (editado en Círculo Rojo), un ensayo con 27 relatos sobre el vino. Bien escritos, entretenidos e interesantes, estos cuentos viajan por diversas épocas, personajes y lugares, de La Mancha a Barcelona, La Rioja o Nueva York con un solo nexo común, el vino.
Su talento periodístico le ha dado el olfato y la pluma; su experiencia profesional le ha permitido pisar el terreno y conocer a los protagonistas y a los secundarios; y su curiosidad le condujo a ampliar horizontes formándose específicamente en esta área. No en vano es Comisionado del proyecto para la Unesco Itinerario Cultural para la Vid y el Vino en los Pueblos Mediterráneos, coordinador y coautor del libro La Cultura del Vino en Castilla-La Mancha, conferenciante y jurado en numerosas catas.
27 historias sobre la cultura del vino
¿Qué te cuentas sobre el vino?, hemos preguntado a Carlos de la Morena. Él nos explica que el libro es un resumen de los cuentos que fue relatando sobre el vino años atrás en un espacio de Radio 5 (RNE) y que un grupo de amigos le insistieron en publicar. Pasar los cuentos de las ondas al papel y seleccionarlos es una tarea que le ha llevado varios años, los últimos también de su trayectoria en RTVE, que acaba de finalizar para pasar a la jubilación.
Son 27 historias sobre la cultura del vino, desde cómo los jóvenes pueden acercarse a él hasta las aventuras de los dioses o las vivencias del Mar Mediterráneo. Todo ello nos da para una charla…
¿Tu cuento favorito?
Uno basado en una historia real, la del señor Montesinos, que pocos días antes de su muerte quiere beberse la botella que le regaló el día de su boda su difunta esposa, pero…
¿Cuál es el peor cuento que has oído contar sobre el vino?
No me gustan nada los cuentos que se cuentan mucho últimamente de vino con cero grados, porque el vino no tiene sentido si no es con alcohol. Entiendo que muchas bodegas tienen que vender lo que tienen, pero el vino sin alcohol no es vino.
La moda del vino blanco, un buen comienzo
¿Hay un camino de iniciación al vino si no tienes el paladar acostumbrado? ¿El blanco es un buen comienzo?
Cada uno tendrá sus gustos, pero entiendo que es más fácil comenzar con el vino blanco y hoy hay muy buenos vinos blancos.
Blanco, el vino de moda… ¿Está justificado que esté desplazando a los tintos?
Son modas y, por alguna razón, ahora está de moda el vino blanco. Como decía antes, ahora se están haciendo algunos vinos blancos que no han existido nunca en la historia.
¿Su vino favorito?
No hay vino favorito. El vino son sensaciones; el mismo vino puede dejar sensaciones diferentes, según el momento o la situación en la que se toma.
¿Cómo acaba un periodista de Informativos de TVE convertido en un experto mediático en vino y divulgador de su cultura?
Siempre me ha interesado y me ha conmovido el mundo del vino. Es tan complejo, con tantos matices y una cultura tan brutal a lo largo de siglos y siglos que siempre me ha generado mucha inquietud. En un momento dado surgió la oportunidad de hacer algo en Radio 5, empecé a contar historietas y poco a poco me di cuenta de que estaba construyendo un relato en torno al mundo del vino y su cultura…”
Fueron 114 cuentos, de los que ahora selecciona 27. En este vídeo habla de todo ellos y de algunos de los retos que tiene el sector, como ser la primera opción de los jóvenes para su tiempo de ocio. Uno de los cuentos se titular ¿Cerveza o vino?, una respuesta que él tiene clara.
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