La cosecha de cereales de Castilla-La Mancha sufrirá un importante retroceso en la campaña 2026. La segunda estimación de Cooperativas Agro-alimentarias de España cifra la producción regional en 3,41 millones de toneladas, lo que supone un descenso del 23% respecto a 2025, cuando la comunidad alcanzó los 4,43 millones de toneladas.
Pese a esta caída interanual, la campaña mantiene un balance relativamente favorable si se compara con ejercicios marcados por la sequía. La producción prevista es un 241% superior a la de 2023, uno de los peores años para el cereal, y supera en un 8,4% la media de los cuatro últimos ejercicios, reflejando una recuperación estructural respecto a campañas muy deficitarias.
La cebada concentra más de la mitad de la producción regional
La cebada volverá a ser el principal cultivo cerealista de Castilla-La Mancha, con una producción estimada de 1,78 millones de toneladas, seguida por el trigo blando, con 910.609 toneladas.
El maíz aportará 223.475 toneladas, mientras que el trigo duro apenas alcanzará las 5.353 toneladas, confirmando su escaso peso en la región.
En cuanto a las superficies destaca la cebada, con 614.805 hectáreas, seguida del trigo (314.003). El principal factor que explica la reducción de la cosecha es el descenso de los rendimientos, próximo al 20%.
Castilla-La Mancha aporta el 16,4% del cereal español
Con los 3,41 millones de toneladas previstos, Castilla-La Mancha será la segunda gran región productora, únicamente por detrás de Castilla y León.
Su producción representa aproximadamente el 16,4% de toda la cosecha nacional, mientras que Castilla y León concentrará el 39,1% y Aragón el 16,5%.
Cosecha nacional
A escala nacional, Cooperativas Agro-alimentarias estima una producción total de 18,6 millones de toneladas, un 30,2% inferior a la extraordinaria cosecha de 2025, debido principalmente al acusado descenso de los rendimientos en prácticamente todas las comunidades autónomas.
En este contexto, Castilla-La Mancha presenta una evolución algo menos negativa que la media española, con una caída del 23% frente al 30% nacional, aunque la reducción de la productividad en trigo y cebada confirma una campaña claramente inferior a la del pasado año.
