La Lonja Agropecuaria para La Mancha, con sede en Albacete, ha publicado las cotizaciones correspondientes al 29 de octubre de 2026, semana 44, con precios de referencia para la almendra y el pistacho, dos cultivos de creciente importancia en el sector agrario de Castilla-La Mancha.
Mercado de la almendra
En el mercado de la almendra, la variedad ecológica presenta la cotización más elevada, con 8 euros por kilo de grano, seguida de la marcona, que alcanza los 6,40 euros por kilo.
Por su parte, la almendra largueta se sitúa en 5,70 euros por kilo, mientras que la variedad guara registra un precio de 5,45 euros. La almendra comuna presenta la cotización más baja de las variedades recogidas en la tabla, con 5,35 euros por kilo.
Las diferencias de precio ponen de manifiesto la distinta valoración comercial de las variedades, así como la prima que presenta la producción ecológica en las referencias de esta semana.
Cotizaciones
Las cotizaciones de la almendra quedan establecidas de la siguiente manera:
-Comuna: 5,35 euros/kilo.
-Marcona: 6,40 euros/kilo.
-Largueta: 5,70 euros/kilo.
-Guara: 5,45 euros/kilo.
-Ecológica: 8,00 euros/kilo.
La lonja especifica que estos precios son orientativos en origen, en almacén del agricultor, para partidas de aproximadamente 10 toneladas. No incluyen los costes de transporte ni de depósito.
Mercado del pistacho
En cuanto al pistacho, las cotizaciones reflejan importantes diferencias en función del tipo de producción, la variedad y el calibre del producto.
En producción convencional, el pistacho tipo Kerman abierto limpio, de calibre 18-20, alcanza los 10 euros por kilo, mientras que el calibre 21-25 se sitúa en 9 euros por kilo.
Por otro lado, el pistacho grano tipo Kerman registra una cotización de 20 euros por kilo, frente a los 21 euros que alcanza el grano tipo Larnaka.
En el segmento ecológico, los precios son superiores. El pistacho Kerman abierto limpio de calibre 18-20 se cotiza a 11 euros por kilo, mientras que el calibre 21-25 alcanza los 10 euros.
Las mayores cotizaciones corresponden al pistacho grano ecológico, con 22 euros por kilo para el tipo Kerman y 22,50 euros para el tipo Larnaka, que se convierte en la referencia más elevada de la tabla.
Estas cotizaciones corresponden a pistacho procesado, clasificado y terminado, según especifica la lonja.
