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miércoles, 28 de septiembre de 2022
Carlos Maldonado en su restaurante Raíces.
Carlos Maldonado en su restaurante Raíces. Foto: @RestauranteRaicesCarlosMaldonado
Gastronomía - 21 noviembre 2019

Junto a las nuevas estrellas Michelin 2020 entregadas el miércoles en Sevilla, 56 restaurantes de toda España, cinco de ellos de Castilla-La Mancha, fueron reconocidos por la prestigiosa guía con el distintivo Bib Gourmand, un título que les sitúa muy cerca de alcanzar una estrella.

Los establecimientos de la región que han obtenido este distintivo que destaca a aquellos que ofrecen elaboraciones de calidad a precios contenidos son el Asador Concepción, de Albacete; Las Musas, de Campo de Criptana (Ciudad Real); Olea Comedor, de Cuenca; Granero, de Quintanar de la Orden (Toledo); y Raíces, del chef Carlos Maldonado, de Talavera.


 

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