En el inicio de esta nueva campaña de vendimia, el alcalde de Manzanares (Ciudad Real), Julián Nieva, ha conocido de primera mano los pormenores de la recolección en Bodegas Yuntero-Cooperativa ‘Nuestro Padre Jesús del Perdón’, junto al presidente, Felipe Rodríguez, y al gerente, Pedro Ramírez.
Bodegas Yuntero llevan recibiendo uva desde el pasado 12 de agosto, cuando arrancó esta nueva campaña de vendimia para recoger las variedades blancas más tempranas, como chardonnay, sauvignon-blanc y moscatel.
El presidente de la cooperativa ha destacado que en estos primeros días está entrando calidad y cantidad, con jornadas en las que, mucho antes de lo habitual, ya se están superando los dos millones de kilos de uva.
160 millones de kilos de uva
Las previsiones de la cooperativa manzanareña, según su presidente, pasan por alcanzar los 160 millones de kilos de uva en una campaña que será inferior a la vendimia récord del año pasado, de casi 180 millones de kilos.
Actualmente, la cooperativa ‘Nuestro Padre Jesús del Perdón’ cuenta con 1.125 socios, que son quienes aportan la mayor cantidad de uva que recoge la bodega.
Por su parte, el alcalde ha destacado que “esta bodega es un bien impagable para Manzanares y para toda una provincia”.
Según el alcalde manzanareño, la cooperativa “es parte del ADN” del municipio y representa a un sector potente y fundamental en la región, destacando que además de la riqueza que aporta con su producción, tiene una plantilla estable de un centenar de personas todo el año que se incrementa en 30 o 35 trabajadores más en esta época de vendimia.
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Inversiones y mejoras
Nieva ha conoció también las inversiones que esta sociedad cooperativa está realizando en su continuo plan de mejora y crecimiento, con la reforma de la antigua nave de barricas y sala de fermentaciones, que incluirá un espacio funcional de reuniones y de formación, y la ampliación de depósitos de almacenamiento, aumentando su capacidad en ocho millones de litros.
