Un equipo de investigadores españoles, liderado por el Grupo SaBio del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC), ha desarrollado el primer protocolo científico estandarizado que permite evaluar la bioseguridad externa en explotaciones porcinas intensivas frente a la fauna silvestre, con especial atención al jabalí y a la Peste Porcina Africana.
El estudio del IREC, centro dependiente del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) y la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, publicado en la revista ‘Preventive Veterinary Medicine’ y consultado este jueves por EFE, se ha basado en el análisis de 40 explotaciones intensivas en Aragón, Cataluña y Murcia, regiones que concentran cerca del 58% del censo porcino nacional.
Evaluar de forma específica el riesgo
Este avance permite evaluar de forma específica el riesgo derivado de la interacción entre ganado y fauna silvestre, una variable que hasta ahora no contaba con herramientas sistemáticas de análisis.
El protocolo introduce un enfoque individualizado, alejándose de las recomendaciones generales.
A través de entrevistas, análisis del entorno y auditorías de campo, permite identificar puntos críticos y diseñar planes de acción adaptados a cada explotación.
Papel del jabalí
Uno de los principales hallazgos es el papel del jabalí en el riesgo sanitario y aunque su contacto directo con los cerdos es poco frecuente, su presencia en el entorno supone una vía indirecta de transmisión de la enfermedad a través de vehículos, materiales o personas.
Los investigadores detectaron actividad de jabalí en cerca de la mitad de las explotaciones analizadas.
El estudio también identifica vulnerabilidades relevantes en bioseguridad. Entre ellas, el control de vehículos, la gestión del personal o la falta de separación entre zonas limpias y sucias.
Además, revela que solo el 22,5 % de los vallados analizados eran eficaces frente al jabalí y que la mitad de las puertas no impedían su acceso incluso estando cerradas.
Como principal innovación, el protocolo permite transformar el diagnóstico en medidas concretas, priorizando actuaciones según el nivel de riesgo de cada granja.
Así, determina desde mejoras en infraestructuras hasta cambios en los protocolos de acceso o formación del personal, soluciones que se adaptan a cada caso.
Bioseguridad, una inversión estratégica
Los investigadores han subrayado que la bioseguridad debe entenderse como una inversión estratégica y han recordado que en un país líder en producción porcina, un brote de peste porcina africana tendría un fuerte impacto económico en toda la cadena productiva.
Este protocolo, han afirmado, servirá además de base para una futura guía del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación lo que refuerza su carácter aplicable y transferible a otros sistemas productivos.
El estudio concluye que, ante la ausencia de una vacuna eficaz, la prevención en las propias explotaciones es clave para reducir el riesgo de contagio de enfermedades, entre ellas, la Peste Porcina Africana.