La concejala de Asuntos Sociales, Inclusión, Familia y Mayores de Toledo, Marisol Illescas, junto al concejal de Empleo y Promoción Económica, Juan Marín, han participado en la presentación del Food Truck Down ‘Sabores’, que estará presente en todos los eventos importantes que se celebren en la ciudad. De hecho, su estreno será el próximo 1 de mayo en el Día del Valle.
Marisol Illescas: «La inclusión parte de tener un empleo»
Así lo ha expresado Illescas, quien ha asegurado que con esta iniciativa «los chicos y chicas de Down Toledo «pueden demostrar su empleabilidad y que la inclusión parte de tener un empleo«.
La concejala de Asuntos Sociales se ha mostrado muy «contenta con esta colaboración con Down Toledo, para propiciar una actividad más, una posibilidad de empleo para personas que tienen todo el derecho y que además consiguen hacer un trabajo minucioso, meticuloso y siempre bien hecho».
El concejal de Promoción Económica ha añadido que desde el Ayuntamiento tienden la mano a cualquier iniciativa solidaria como Down Toledo «que vinieron a plantearnos este proyecto, sus necesidades para poder sacarlo adelante y que pudiera extenderse en el tiempo de una forma más permanente».
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No solo en Farcama
Por eso, ha señalado Juan Marín, «desde el primer momento no dudamos en ayudar en lo que fuese posible para que este Food Truck no esté solo en Farcama, como es habitual, sino también en otras fechas señaladas en la ciudad y así ofrecer sus servicios».
Por su parte, la presidenta de la Asociación Down Toledo, Trinidad Escobar, ha agradecido al Ayuntamiento de Toledo su colaboración, «por el impulso económico que nos han brindado a través de la concejalía de Promoción Económica». Otras entidades que han colaborado con la puesta en marcha de este proyecto son la Diputación Provincial, la Junta de Comunidades, Fundación La Caixa, Food Truck Park Toledo y Cervezas La Sagra.
Una iniciativa que fomenta la inclusión de las personas con discapacidad y de esta forma, «las estamos dando visibilidad, algo que es muy importante porque su calidad de vida pasa por tener un trabajo y con esto los estamos ayudando». Todo lo recaudado con este Food Truck Down ‘Sabores’ estará destinado a los proyectos que la organización tiene en marcha.
