«Sabor Toledo», la primera feria de turismo gastronómico de la provincia de Toledo, impulsada por la Diputación y Fedeto, continúa avanzando en su objetivo de convertirse en una gran mesa provincial.
La cita, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en el parque de La Vega, contará con la llegada de 5.500 vecinos procedentes de 75 municipios toledanos a través de casi un centenar de autobuses gratuitos, gracias a la línea de ayudas impulsada por la Diputación de Toledo, dotada con 80.000 euros, para sufragar el transporte hasta la capital toledana.
La iniciativa permitirá que vecinos de distintas localidades de la provincia puedan participar en una cita que nace para poner en valor la gastronomía, el producto de cercanía, la cultura y la identidad de los pueblos toledanos.
Más allá de un evento gastronómico
‘Sabor Toledo’ no se plantea únicamente como un evento gastronómico, sino como una herramienta de cohesión territorial, promoción del producto local y dinamización de los municipios.
La feria quiere mostrar la riqueza de una provincia diversa, formada por comarcas con productos, paisajes y formas de vida distintas, pero unidas por una misma manera de compartir lo propio alrededor de la mesa.
Esta línea de ayudas supone un nuevo hito para una cita que busca generar impacto más allá de los cuatro días de celebración. En un contexto en el que muchos pueblos trabajan para fijar población, reforzar su actividad económica y proyectar su identidad, Sabor Toledo quiere contribuir a visibilizar el talento, los productos y las historias que nacen en el territorio.
Actividades para todos los públicos
Durante cuatro días, el parque de La Vega se transformará en un espacio cultural y gastronómico abierto a todos los públicos, con productores locales, degustaciones, tapas, showcookings, talleres, actividades infantiles, música, conciertos y propuestas vinculadas al producto de proximidad.
La feria permitirá descubrir la provincia desde sus comarcas, sus recetas, sus oficios y sus productos, conectando a quienes producen, cocinan y consumen.
La programación incluirá también actividades pensadas para los más pequeños, con propuestas infantiles y teatro, así como espacios de ocio para disfrutar en familia. Además, los días 24 y 25 de septiembre, Sabor Toledo Escolar acercará la cultura gastronómica y el valor del producto local a casi 2.000 escolares de toda la provincia.
Con este nuevo impulso, ‘Sabor Toledo’ consolida su papel como escaparate gastronómico de la provincia y como punto de encuentro entre municipios, productores, hosteleros, visitantes y ciudadanía. La feria aspira a reforzar el orgullo por el producto de origen, favorecer el conocimiento de las comarcas toledanas y proyectar Toledo como una provincia que no solo se visita, sino que también se vive y se saborea.
