El Instituto de la Sostenibilidad Turística® (ISTur) ha creado, en colaboración con la Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH), la primera edición del Curso Consultor-Experto en Hoteles Sostenibles. Profesionales del sector turístico pueden convertirse en sólo dos meses en consultores y expertos en el modelo para el análisis y evaluación de Hoteles Eficientes Sostenibles®, Marca de Garantía Registrada por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo y avalada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Se trata de un modelo para la gestión y aseguramiento en las empresas hoteleras que además tiene como referencias el Pacto Mundial, el Código Ético del Turismo y criterios de la Responsabilidad Social Empresarial (RSE).
A través de este curso de 120 horas, 80 online y 40 presenciales, ISTur ofrece una oportunidad para entrar en un sector que representa la actividad económica más importante para muchos países en el mundo actual y donde cada vez hace falta gente más preparada: En el año 2013, hubo 1.085 millones de turistas que viajaron fuera de sus países y España recibió 60,6 millones de turistas, cifras que aumentarían considerablemente si tuviéramos en cuenta la demanda interna turística.
El presidente del Instituto de la Sostenibilidad Turística®, Jesús Felipe Gallego, insiste en que el sector turístico, sus instituciones y sus empresas no pueden estar ajenos a la sostenibilidad. Este curso, que permitirá a sus alumnos trabajar en importantes empresas o crear su propio negocio, ofrece las claves para conocer el nuevo paradigma del siglo XXI, que es lo que está marcando el llamado «cambio de época o de era».
Con plazas limitadas, el Curso Consultor-Experto en Hoteles Sostenibles arranca el próximo 24 de marzo. Las clases presenciales se desarrollarán durante dos semanas, de lunes a viernes en horario de tarde, en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid. La metodología, activa y práctica, tiene como objetivo principal la aplicación del desarrollo sostenible en los hoteles. El alumno tendrá disponibles los contenidos temáticos las 24 horas al día y a un profesor-tutor en contacto permanente. Los contenidos están divididos en dos áreas, «La Sostenibilidad en el escenario actual» y «Análisis del modelo Hoteles Eficientes Sostenibles®».
ISTur señala como objetivos del curso, conocer la sostenibilidad, su evolución y lo que representa en la actualidad, conocer y analizar el modelo de Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES) y su aplicación en los hoteles. En definitiva, capacitará al alumno para ser consultor-experto del modelo HES, para formar a equipos de profesionales en los hoteles y certificar con ISTur aquellos alojamientos que de forma voluntaria lo deseen. Para el Instituto de la Sostenibilidad Turística® la clave está en la educación y la formación.
«La sostenibilidad se materializa en ambos sentidos, desde dentro y hacia la sociedad y desde fuera, de la sociedad hacia a la empresa u hotel», recuerda Jesús Felipe Gallego.
CERTIFICADO DEL INSTITUTO DE LA SOSTENIBILIDAD TURÍSTICA
Los alumnos que finalicen el curso completo recibirán un certificado de ISTur para poder realizar actividades como Consultor-Experto de Hoteles Sostenibles con el modelo HES, bajo la supervisión del Instituto de la Sostenibilidad Turística® que colaborará en aquellas actividades que representen el uso del modelo para la certificación. También recibirán un diploma firmado por los representantes de las dos entidades que convocan el curso.
Para alumnos de países fuera de la Unión Europea, se emite, previa solicitud del alumno y pago de las tasas correspondientes, el diploma acreditando la autenticidad de la firma con testimonio notarial y apostilla de La Haya.
LA SALIDA LABORAL
El I Curso de Consultor-Experto en Hoteles Sostenibles de ISTur cuenta con numerosas salidas laborales, ya que en sólo dos meses el alumnos que lo realice podrá tener un conocimiento más claro y real del escenario actual de la sostenibilidad, su evolución y desarrollo en el sector turístico, en el siglo XXI; aplicar sus conocimientos en el desarrollo de programas y actividades prácticas sobre la sostenibilidad en los hoteles; e identificar el grado de aplicación del desarrollo sostenible en los hoteles. Además, podrá ocuparse de dirigir y gestionar los hoteles dando respuestas eficaces y eficientes al desarrollo sostenible en el hotel; dar respuestas a la sostenibilidad del hotel como parte del entorno; transmitir en sus equipos el significado de los criterios sostenibles en sus dimensiones económico-estratégicas, medioambientales, sociales y culturales; realizar a través del modelo Hoteles Eficientes Sostenibles® (HES) un análisis y evaluación de los hoteles teniendo como referencia el desarrollo sostenible; y asesorar a empresas hoteleras que quieran introducirse en la hoja de ruta del desarrollo sostenible.
El curso se podrá pagar en tres plazos o ser bonificarlo a través de la Fundación Tripartita usando para su financiación la cuantía para la formación que se asigna a cada empresa en función de la cotización y número de empleados que tenga en su plantilla. Las empresas podrán utilizar su crédito de formación continua para formar al número de trabajadores de su plantilla que consideren oportuno.
ISTur es una empresa autorizada por la Fundación Tripartita, como entidad organizadora para realizar programas de formación y gestionar la bonificación de la acción formativa a las empresas que lo solicitan.