Mahou San Miguel ha adquirido el 40 por 100 de la cervecera familiar Nómada Brewing -fundada por Javier Aldea y Sami Claret en 2011- para reforzar su presencia en el mercado de cerveza artesanal, que podrá elaborar sus productos en el centro de Alovera (Guadalajara) donde se desarrollan proyectos de I+D+i.
Según un comunicado de la empresa, Mahou San Miguel «pondrá a disposición de Nómada Brewing toda su capacidad tecnológica para hacer evolucionar su proyecto de cerveza e impulsar su crecimiento», con el fin de reforzar su presencia en el mercado artesanal, donde ya penetró con fuerza hace dos años gracias a su acuerdo con la norteamericana Founders.
A través del acuerdo, esta pequeña empresa elaborará distintas variedades en la microcervecería que se integra en el centro de producción de Mahou San Miguel en Alovera, en el que la compañía desarrolla sus proyectos de I+D+i.
Este acuerdo permitirá a Nómada Brewing, que exporta actualmente sus productos a numerosos países pero tiene poca presencia en España, crecer en el mercado doméstico.
Desde su creación, Nómada Brewing ha ido alcanzando diferentes reconocimientos; en 2012, el ranking de cervezas artesanas -ratebeer- la situó como una de las cinco mejores cerveceras noveles del mundo y su variedad «Royal Porter» recibió la medalla de bronce en su categoría.
MEJORES CERVECEROS
En 2013, sus fundadores fueron reconocidos como mejores cerveceros «craft» españoles.
En palabras del cofundador de Nómada, Javier Aldea: «Es un honor que Mahou San Miguel se haya fijado en nuestro trabajo y tener un socio como ellos para desarrollar todo nuestro potencial».
Para el director general de finanzas, estrategia y nuevos negocios de Mahou San Miguel, Mariano Navarro, «ésta es una muestra del compromiso por el talento y las nuevas generaciones de cerveceros que, sin duda, contribuirán a elevar la categoría del sector».
«Estamos convencidos de que nos aportarán frescura e innovación para el futuro», ha añadido.
Nómada Brewing Company opera entre Vitoria y Sabadell y, a pesar de carecer de instalaciones productivas propias, ha elaborado cervezas con las compañías Stillwater (EEUU), Freigeist Bierkultur (Alemania) To Ol (Dinamarca), Northern Monk (Reino Unido), Omnipollo (Suecia), Ghost Brewing (Dinamarca).