Cada mes de octubre el municipio de Zarzuela de Galve, pedanía de Valverde de los Arroyos se ha encargado de acoger la fiesta Toma Castañas para poner en valor las castañas de esta zona de la Sierra Norte de Guadalajara. Aunque en el resto de Guadalajara los castaños son ejemplares aislados, en Valverde son numerosos, frecuentes y muy apreciados por los vecinos y se han adaptado perfectamente a la meteorología de la zona.
Fiesta Toma Castañas
La asociación Viajando por los Pueblos Negros, en colaboración con los vecinos de Zarzuela organizan el 31 de octubre la fiesta Toma Castañas, que este año cumple su décimo segunda edición. Este evento pone en valor las castañas y se celebra una jornada evocadora de las costumbres de antaño.
Toma Castañas / Foto: Viajando por los Pueblos Negros
Esta jornada de recreación turístico-etnográfica combina diferentes actividades a lo largo del día. Las actividades comienzan con el encendido de la Fragua y el horno tradicional a las 11 de la mañana.
La antigua fragua de Zarzuela vuelve a cobrar vida y un maestro herrero de forja tradicional mostrará su oficio entre el hierro y el fuego.
En el antiguo horno de pan comunal, se elaborarán los dulces tradicionales de Zarzuela de Galve. Enseñaran como hacer paso a paso desde la masa hasta el horneado las mujeres del pueblo que todavía conservan su habilidad para manejar un horno que hoy se nos antoja imposible de controlar.
Seguidamente se realizará un taller para familias “Creación de vivero forestal”.
Paralelamente se realizará una ruta interpretativa por un castañar acompañados por un guía que irá descubriendo el ciclo de la castaña.
En diferentes rincones del pueblo se asan las castañas, las grandes protagonistas de la fiesta que se ofrecen a todos los asistentes. A las 12:30 además se podrá disfrutar de un “Cuento de castañas”.
Castañas asadas / Foto: Viajando por los Pueblos Negros
Como en toda fiesta, nunca puede faltar la música. Diferentes artistas han amenizado el final de la Jornada con música tradicional en directo. Este año actuarán “Las Kacharreras”en torno a las 13 horas.
A todas estas actividades que son fijas, cada año intentan añadir algo nuevo como “Castañeteando” un taller para los más peques que aprenden a jugar con cosas tan simples y naturales como las castañas.
Hasta aquí han venido los “Vaquillones de Villares de Jadraque”. Han contado cuentos tradicionales. Hemos recreado la clásica figura del “Alguacil” anunciando las actividades y cantado las antiguas Coplillas de ciego. Incluso nos hemos encontrado en la ruta de los castaños con “El sonido del bosque”
Al igual que en la fiesta de la primavera “Arte en la Plaza” en esta fiesta otoñal también se prepara a fuego lento una riquísima comida que además de alimentar nos ayuda a financiar el evento.
Con este evento se trata de desarrollar un Turismo respetuoso con el medio y sus habitantes, enseñando otras formas de vida que se van perdiendo en el tiempo.
Actividades
- 11:00 Puesta en marcha de la Fragua y el horno. Taller para familias: «Creación vivero forestal»
- 11-12 Salida Rutas entre castaños
- 12:30 Cuento de castañas
- 13:00 Música «Las Kacharreras»
- 14:00 Reconocimiento a vecin@s de la sierra por su vital labor en la extinción del incendio.
- 14:30 Comida popular con opción vegana
- 16:00 Taller de cestería
