Raíces-Carlos Maldonado lleva su primera Estrella Michelín a Talavera y siete restaurantes de CLM repiten

Maralba, en Almansa, revalida sus dos estrellas, al igual que hacen con la única que tenían Iván Cerdeño (Toledo), El Bohío (Illescas), Trivio (Cuenca), El Doncel y el Molino de Alcuneza (Sigüenza), y Retama (Torrenueva)