El Antorchas Festival celebrará su quinta edición del 18 al 20 de junio de 2026 reafirmando su apuesta por la fusión entre música y gastronomía. Organizado por el Ayuntamiento de Albacete, el festival continúa posicionándose como una de las citas imprescindibles del verano en España.
Este año, la Gastroexperience 2026, una de las señas de identidad del evento, cuyas entradas ya se han puesto a la venta, se traslada a un enclave emblemático: el Museo de la Cuchillería de Albacete, el único de estas características en toda España. La temática girará en torno a la gran seña de identidad de la ciudad, la cuchillería, vinculando esta tradición con la cocina de raíz.
La forja, el metal y el fuego, símbolos del sector cuchillero, dialogarán con la música y la creatividad culinaria en una experiencia sensorial irrepetible.
La Gastroexperience estará diseñada por:
- Fran Martínez y Cristina Díaz, Restaurante Maralba (Almansa, Albacete), 2 estrellas Michelin y 3 soles Repsol.
- Javier Sanz y Juan Sauquillo, Restaurante OBA (Casas Ibáñez, Albacete), 1 estrella Michelin, 1 estrella Sostenible y 2 soles Repsol.
- Juan Monteagudo, Restaurante Ababol (Albacete), 1 estrella Michelin y 1 sol Repsol.
Cuatro estrellas Michelin unidas en una propuesta que conjuga tradición manchega, técnica contemporánea y una puesta en escena vinculada a la cuchillería y la identidad local.
La velada comenzará con un cóctel creado especialmente para la ocasión, seguido de una breve visita por diferentes espacios del Museo, donde se degustará gastronomía de vanguardia, para finalizar en una gran mesa capitaneada por el restaurante Maralba.
Los postres correrán a cargo de Rocío Arroyo, pastelera y presentadora en Canal Cocina, que pondrá el broche dulce a una noche diseñada para convertir la gastronomía en espectáculo.