La Sectorial Nacional de Bovino de ASAJA se ha reunido esta semana en Madrid para analizar la situación del sector y establecer las prioridades ante el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación:
-Replantear la lucha contra la tuberculosis.
-Reabrir mercados exteriores y frenar el efecto Mercosur.
-Contener la caída de precios.
-Garantizar el relevo generacional.
Tuberculosis bovina
En la reunión se abordaba la tuberculosis bovina, reclamando ASAJA pasar del modelo de erradicación al de convivencia y control.
Argumentan que con una cobertura del Programa Nacional del 97% de las explotaciones, una prevalencia del 1,45% y una incidencia del 0,94%, los datos llevan años estancados y siguen castigando a un sector cada vez más reducido.
La prevalencia se concentra en bolsas muy localizadas: Andalucía (5,92%), Castilla-La Mancha (5,61%), Extremadura (4,01%) y Madrid (3,95%, donde el sacrificio sistemático de animales no está resolviendo el problema y sí está expulsando a los ganaderos, apuntaban.
En cuanto a los precios están a la baja por –indican desde ASAJA-: El cierre de mercados clave, como Marruecos, mientras que las negociaciones con Turquía y Grecia avanzan con lentitud.
ASAJA exige al Ministerio “mover ficha de forma inmediata, después de tres meses de promesas, y activar ya las cláusulas de salvaguardia y de espejo frente a Mercosur, tras detectarse en frontera canales brasileñas con sustancias prohibidas en la UE”.
Relevo generacional
El relevo generacional es, para ASAJA, el problema más grave del sector. Cada año desaparece en torno a un 10 % del censo de ganaderos.
En 2023 solo el 11% de los agricultores europeos tenía menos de 40 años y apenas el 1% menos de 25, y el 40% de las incorporaciones recientes se hace ya sin acogerse a las ayudas para esquivar la burocracia y los compromisos a cinco años.
La organización reclama explotaciones rentables por sí mismas, simplificación administrativa real, un modelo de incorporación que reconozca la pluriactividad y una revisión de la figura del agricultor activo que no expulse a quien hoy sostiene la actividad.
Castilla-La Mancha
La ganadería de vacuno es uno de los sectores estratégicos para la economía agroalimentaria de Castilla-La Mancha.
Según los últimos datos sectoriales, la región produjo más de 54.000 toneladas de carne de vacuno durante 2025, situándose entre las principales comunidades productoras de España.
Más allá de los indicadores económicos, el sector vacuno desempeña una función clave en la conservación del territorio. Las explotaciones ganaderas contribuyen al mantenimiento de los pastos, la gestión sostenible de los recursos naturales y la prevención del abandono de amplias zonas rurales.
