El portal especializado Abastores ha realizado su análisis del mercado de los cereales, destacando las tres claves esenciales de la semana.
-El informe USDA (Estados Unidos) agita las bolsas internacionales tras anunciarse incrementos de más del 35% en las reservas de maíz.
-La cebada se mantiene con mayor firmeza por su menor presencia en puertos y la limitada oferta a la venta.
-Las lonjas empiezan a repetir cotizaciones tras semanas de subidas.
Mercado nacional
Según Abastores, en el ámbito nacional, la cebada se mantiene con algo más de firmeza especialmente cuando aparece una necesidad puntual de compra, debido a su menor presencia en puertos y su limitada disponibilidad.
Sin embargo, el trigo muestra una evolución más débil tras los ligeros ajustes a la baja que se están viendo en las referencias europeas.
En cuanto al maíz, la presión de la nueva cosecha se empieza a notar en las cotizaciones del maíz nacional lo que está provocando pequeños ajustes a la baja unido a una demanda contenida.
Análisis de las principales lonjas
La lonja online de Abastores reflejó esta semana pequeños incrementos a principio de semana especialmente en cebadas, repitiendo cotizaciones el resto de días tras no haber grandes cambios en los precios del cereal físico por la escasa operativa.
Castilla-La Mancha
En Castilla-La Mancha, en la Lonja Toledana (FEDETO), el trigo subió a 235 €/tonelada (+2 euros) y la cebada a 224 €/tm (+5).
Y en la Lonja de Albacete, la cebada subió a 218 €/tm (+2), mientras que el trigo cotizó a 225 €/tm (+2) y el maíz cayó a 246 €/tm (-2).
Castilla y León
Por la zona de Castilla y León, la Lonja de Segovia repitió todas sus cotizaciones oficiales, dejando el trigo en 230 €/tm y la cebada en 220 €/tm.
En la Lonja de León, la cebada subió a 220 €/tm (+2), repitiendo tanto el trigo a 229 €/tm como el maíz a 238 €/tm.
En la Lonja de Salamanca, la cebada avanzó a 230 €/tm (+2), mientras que repitieron el trigo a 238 €/tm y el maíz a 258 €/tm.
Valle del Ebro y Cataluña
En el Valle del Ebro y Cataluña, las cotizaciones en los puertos marcaron el rumbo del trigo, maíz y soja, que en algunas sesiones como en la del jueves sufrieron diferentes variaciones a lo largo del día.
En la Lonja de Barcelona cayeron todos los cereales, situando la cebada en 252 €/tm (-4), el trigo en 260 €/tm (-3) y el maíz en 260 €/tm (-3).
En Binéfar el maíz bajó a 256 €/tm (-1), mientras repitieron la cebada en 237 €/tm y el trigo en 257 €/tm.
Finalmente, en la Lonja del Ebro se mantuvieron las subidas con la cebada a 235 €/tm (+3) y el trigo a 256 €/tm (+2), repitiendo el maíz en 260 €/t.
