Serán 300 metros cuadrados de restaurante y la intención es abrirlo en septiembre, tal y como ha podido conocer encastillalamancha.es, por lo que ya han pedido la correspondiente licencia de obra en el Ayuntamiento de Toledo.
Ocuparán un local muy céntrico en el casco histórico de la capital regional, el del hasta hace unos meses Adolfo Colección, más otro establecimiento anexo. Justo al final de la calle Hombre de Palo y muy cerca de la Catedral.
Shanghai mama, una nueva generación de restaurante chino
Hablamos de Shanghai mama, una nueva generación de restaurante chino que destaca por la calidad de su gastronomía.
En principio la propiedad tiene pensado contar con unos 25 trabajadores, de los que al menos 10 serán de la ciudad de Toledo.
Shanghai mama considera que sus restaurantes son, ante todo, un homenaje a la tradición asiática a través de su cocina.
Shanghai mama Toledo será el primero de la marca en Castilla-La Mancha y «llegamos para ofrecer a sus habitantes una cocina china diferente, de calidad y sabores espectaculares».