Las Jornadas de la Tapa en Toledo que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de esta ciudad, tendrán lugar a lo largo del mes de noviembre, como ya viene siendo habitual desde los últimos doce años. Este año concretamente, se desarrollarán de jueves a domingo del 3 al 27 de noviembre.
Lo que más destaca en esta edición, es el elevado número de participantes. Si ya el año pasado, se superó ampliamente la participación de 2009, al pasar de 45 a 63, el número este año ha crecido sensiblemente hasta llegar a 79. Los hosteleros continúan apostando por mantener el precio, y son 2 euros el máximo que costará cada tapa.
Se mantiene igualmente el método de elección de las mejores tapas, las que pasarán a denominarse Mejores Tapas Populares. Tendrán distinción las tres tapas que hayan conseguido más votos. Va a ser de nuevo el público el que las elija, a través de sus votaciones. Probar cinco tapas diferentes (para demostrarlo, la papeleta deberá llevar sello de cinco locales distintos), dará opción a votar la tapa que más haya gustado. Toda papeleta debidamente cumplimentada entrará en el sorteo de estancias de fin de semana y menús degustación para dos personas.
Coca-Cola hará además una mención especial a la tapa más original y/ innovadora, debido a los ingredientes o técnica utilizados para su elaboración. El premio consistirá en un obsequio y la entrega de una cantidad de productos comercializados por dicha firma comercial equivalente al peso del representante del establecimiento.
Y Mahou entregará también una distinción a la tapa que mejor maride con cerveza, con un premio para el hostelero consistente en estancia en hotel de Madrid, con cena y teatro.
Sin duda, este esfuerzo organizativo y de apoyo recae, además de en la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, en todas aquellas instituciones y empresas privadas que deciden poner de su parte para que esto salga adelante. Es momento de agradecer ese apoyo a: Diputación de Toledo, Coca-Cola, Mahou y Makro. También colaboran este año: la Cámara de Comercio e Industria de Toledo y La Caixa.
Para conocer un mejor las tapas que participan en las jornadas, pueden conseguir el tríptico con su plano en cualquier de los establecimientos participantes o también, entrar en esta misma página web desde donde unos días antes del inicio de las jornadas, se podrán ver los establecimientos participantes con la imagen de su correspondiente tapa.