El queso de media curación de Dehesa de los Llanos, en Albacete, ha obtenido la medalla Supergold. Está elaborado con leche cruda de oveja de su cabaña ganadera de más de 5.000 ovejas de pura raza manchega «que pastan en libertad en la finca», tal y como ha recalcado la empresa en una nota de prensa.
Dehesa de los Llanos «siempre ha sido premiada»
No es nuevo, puesto que Dehesa de los Llanos siempre ha sido premiada en todas las ediciones de este certamen internacional, «el más importante del sector» que se celebra en Noruega.
De hecho, ya fue premio al Mejor Queso del Mundo 2012 a su Gran Reserva con una curación mínima de nueve meses.
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