La Confederación de Federaciones y Asociaciones de Familias y Mujeres del Medio Rural (Afammer) ha presentado hoy su nueva plataforma digital ‘Turisabor’, una iniciativa que tiene como fin dinamizar el medio rural y crear empleo en los espacios naturales protegidos.
La presidenta nacional de Afammer, Carmen Quintanilla, ha dado a conocer en rueda de prensa esta nueva plataforma, en la que ha venido trabajando Afammer desde el pasado mes de enero y que se ha fijado como meta crear empleo «a través de la puesta en valor del turismo y los productos autóctonos, tanto desde el punto de vista puramente comercial como gastronómico».
Quintanilla ha recordado el compromiso de Afammer con los espacios naturales protegidos, que representan un total de 13 millones de hectáreas en España, en los que viven en torno a 20 millones de habitantes y que, por su catalogación especial, en muchas ocasiones tienen más obstáculos que otros territorios para desarrollarse.
Y de ahí, ha explicado, que surgiera la puesta en marcha de esta plataforma «que da respuesta a algunas de las necesidades que se plantean en estas zonas de especial protección por su riqueza natural y que pretende poner en valor las variedades locales de productos agrícolas y las razas autóctonas de ganado que se transforman en consumibles a través de la gastronomía, todo ello con la intención de unir el patrimonio agrícola, ganadero y gastronómico con el turismo».
En este sentido ha detallado que ‘Turisabor’ consiste fundamentalmente en la creación de una plataforma digital, a la que se tiene acceso a través de la web www.turisabor.es, en la que tienen cabida productores locales, gastrónomos comprometidos, turistas responsables y emprendedores sostenibles.
La plataforma ofrece también la posibilidad de acceder a formación on-line en cursos sobre Ecoturismo y Turismo de Naturaleza; sobre Sistemas Agropecuarios en Espacios Naturales Protegidos; sobre Productos Locales y Turismo y, sobre Promoción y Comercialización Virtual de Productos Agropecuarios.
Además, otro de los apartados más importantes de la plataforma es el referido a cómo emprender desde la plataforma, en los casos en que algún productor local tiene algún proyecto ilusionante y pueda hacerlo realidad a través de Internet.
Asimismo, la presidenta nacional de Afammer ha subrayado que la plataforma cuenta con una «Biblioteca Emprendedora», en la que se alojan libros de interés para todo aquel que quiera emprender en un espacio natural protegido y también se podrán consultar las experiencias de emprendedores que ya han puesto en marcha su proyecto empresarial.
Finalmente, ha comentado que el proyecto se desarrollará durante el año 2015 y está financiado por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad.