1 de 35Asadillo manchego. Restaurante Ababol.
2 de 35Croqueta de jamón. Restaurante Ababol.
3 de 35Molino de Alcuneza.
4 de 35Shiitake, restaurante Oba de Albacete.
5 de 35Iván Cerdeño.
7 de 35Uno de los platos de Maralba (Albacete).
8 de 35Jabalí, restaurante Oba de Albacete.
9 de 35Vainas verdes a la brasa, jugo de sus recortes y coliflor. Restaurante Ababol.
10 de 35Uno de los platos de Maralba (Albacete).
11 de 35Molino de Alcuneza.
12 de 35Leche oxidada, restaurante Oba de Albacete.
13 de 35Molino de Alcuneza.
14 de 35Molino de Alcuneza.
15 de 35Molino de Alcuneza.
16 de 35Maralba.
17 de 35Restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel Custodio.
18 de 35Ensalada de pato, escabeche de naranja, ajo negro y crujiente de tomate. Retama.
19 de 35Forrajeo de hojas y hierbas, restaurante Oba de Albacete.
20 de 35Molino de Alcuneza.
21 de 35Molino de Alcuneza
22 de 35Maralba.
23 de 35Molino de Alcuneza.
24 de 35Molino de Alcuneza.
25 de 35Molino de Alcuneza.
26 de 35Iván Cerdeño.
27 de 35Juan Monteagudo, chef del restaurante Ababol.
28 de 35Cristina Díaz y Fran Martínez. Maralba.
29 de 35Miguel Ángel Expósito, de Retama.
30 de 35Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Restaurante Oba.
31 de 35Restaurante Ababol.
32 de 35Restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel Custodio.
33 de 35Molino de Alcuneza.
34 de 35Molino de Alcuneza.
35 de 35Molino de Alcuneza
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- Asadillo manchego. Restaurante Ababol.
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- Croqueta de jamón. Restaurante Ababol.
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- Molino de Alcuneza
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- Shiitake, restaurante Oba de Albacete.
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- Iván Cerdeño.
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- Berenjena de Almagro y alboronía. Retama.
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- Uno de los platos de Maralba (Albacete).
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- Jabalí, restaurante Oba de Albacete.
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- Vainas verdes a la brasa, jugo de sus recortes y coliflor. Restaurante Ababol.
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- Uno de los platos de Maralba (Albacete).
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- Molino de Alcuneza.
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- Leche oxidada, restaurante Oba de Albacete.
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza.
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- Maralba.
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- Restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel Custodio.
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- Ensalada de pato, escabeche de naranja, ajo negro y crujiente de tomate. Retama.
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- Forrajeo de hojas y hierbas, restaurante Oba de Albacete.
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza.
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- Maralba.
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- Molino de Alcuneza
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza.
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- Iván Cerdeño.
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- Juan Monteagudo, chef del restaurante Ababol.
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- Cristina Díaz y Fran Martínez. Maralba.
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- Miguel Ángel Expósito, de Retama.
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- Javier Sanz y Juan Sahuquillo, Restaurante Oba.
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- Restaurante Ababol.
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- Restaurante de Iván Cerdeño en el Cigarral del Ángel Custodio.
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza.
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- Molino de Alcuneza
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