La 4ª edición de la Feria Internacional del Queso de Albacete (FIQAB) vuelve un año más al Recinto Ferial, del 7 al 10 de mayo, para deleitar a los amantes de este bocado exquisito.
Con el Queso Manchego con Denominación de Origen como anfitrión, se darán cita productores a nivel mundial entorno a infinidad de actividades, showcooking, talleres, catas, conferencias y espectáculos.
Los visitantes tendrán la oportunidad de degustar otras Denominaciones de Origen «como el Queso Idiazabal del País Vasco o la Torta del Casar de Extremadura, que en ocasiones son difíciles de encontrar en los lineales de las tiendas y van a estar presentes en esta feria exclusiva», ha destacado, en la rueda de prensa de presentación del evento, el presidente de la D.O. Queso Manchego, Antonio Martínez.
Además, Martínez ha recordado que la provincia de Albacete alberga el mayor número de ovejas manchegas y que el Queso Manchego tiene una facturación de más de 800 millones de euros en toda la región.
Presentación la Feria Internacional del Queso de Albacete 2026
40 queserías
La Feria Internacional del Queso de Albacete 2026 reunirá un total de 53 expositores y a más de 40 queserías, con el objetivo de «poner en valor el Queso Manchego D.O.P. elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega», tal y como ha señalado la concejala de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja.
«España es el sexto productor de queso de la Unión Europea», ha querido resaltar el delegado provincial de Agricultura, Ramón Sáez.
Para finalizar, la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, ha indicado que «el 27 % de los expositores son de la provincia de Albacete, 50 % de Castilla-La Mancha y el resto llegados de otros lugares».
