El Ayuntamiento de la localidad toledana de Cebolla organiza, con la colaboración de la Diputación de Toledo, mañana jueves y a partir de las 11:30 horas en la Plaza del Ayuntamiento, la «II Jornada Gastronómica Tradicional con Derivados del Cerdo».
Los vecinos de Cebolla (Toledo) celebrarán una tradicional «matanza popular» en la que se elaborarán productos tradicionales derivados del cerdo, reviviendo así una de las tradiciones más arraigadas a estas fechas en la comarca toledana.
Todos los asistentes, además de ver cómo es el proceso de elaboración de una tradicional «matanza», podrán participar en la degustación de unas tradicionales migas toledanas y de los productos de cerdo, acompañadas de vino de la tierra.
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